Öküzgözü? Oder auch: Weine aus der Türkei – Weingut Kayra

(NM) Kennen sie Öküzgözü? Nein? Macht nichts. Wir kannten die Rebsorte bis zur ProWein 2011 auch nicht. Öküzgözü ist eine von bis zu 1000 autochthonen Rebsorten aus der Türkei. Genauer gesagt eine der wichtigsten roten Rebsorten der Provinz Elazığ in Zentralanatolien. Doch bevor wir uns hier den Weinen des Weingutes Kayra widmen, ein paar „Fun Facts“ über den Türkischen Weinbau: Die Türkei besitzt die 4. größte Weinbaufläche der Welt, aber davon werden nur 3-5% letztendlich zu Wein ausgebaut. Der große Rest wird für die Rosinen-Produktion verwendet. Schon in der Antike galt anatolischer Wein als qualitativ hochwertig und wurde zu hohen Preisen gehandelt. Erst mit der Errichtung eines laizistischen Staates durch Atatürk (um 1929) wurde der Weinbau wieder in größerem Stil möglich. In der Türkei selbst wird eher Weißwein konsumiert, der größte Teil des Rotwein wird dagegen exportiert.

Doch nun zu den Weinen des Weinguts Kayra. Als einer der „Geheimtipps“ auf der ProWein gehandelt, kamen wir nicht drum herum, diese nach der Messe noch einmal nachzuverkosten. Folgendes wurde geöffnet:

2010 Kayra Kalecik Karası „Terra“ Rose (~84 Punkte)
2010 Kayra Kalecik Karası „Terra“ (~82 Punkte)
2006 Kayra Buzbağ Rezerv (~87 Punkte)
2008 Kayra Bogazkere „Vintage“ (~89-90 Punkte)
2008 Kayra Öküzgözü „Vintage“ (~90-91 Punkte)

Beide Interpretationen der Rebsorte Kalecik Karasi lieferten durchweg positive Qualitäten. Gerade der Rose zeigte durch nicht zu übertriebene (Erdbeer-) Frucht und feiner Würze ein harmonisches Gesamtbild. Die noch heute kultivierte Rebsorte Kalecik Karasi kannten schon 2000 v. Chr. die Hethiter. Angebaut wird die Rebsorte in der Nähe der Grenze zum Iran und Armenien am der Berg Ararat, wo nach dem Alten Testament Noah mit seiner Arche landete und „zum Weinbauer wurde“. Ganz so „Geschichtsträchtig“ war der Rote Kalecik Karası „Terra“ dann doch nicht. Er erinnerte uns mit seiner weichen und unkomplizierten Art eher an ein Dornfelder/Schwarzriesling Blend. Sauber vinifiziert, aber doch vielleicht etwas „einfach“. Der etwas andere Partywein.

Der 2006er Buzbağ Rezerv hatte da schon etwas andere Qualitäten. Buzbağ ist einer der wenigen türkischen Wein-Marken und besteht immer aus einem Öküzgözü-Bogazkere Blend. „Rezerv“ deutet wohl in diesem Fall auf 24(?) Monate in französischer Eiche hin. Die beiden Rebsorten ergänzen sich auf Grund ihrer unterschiedlichen Merkmale sehr gut. Reife Kirschfrucht, etwas Minze, röstige Noten und feines Tannin erinnern uns vom Typ her an einen eher fruchtbetonten Salice Salentino. Hier passt alles gut zusammen. Weiter machen.

Richtig gut wurde es dann mit den beiden Weinen der „Vintage“ Serie. Sie sind direkt unter dem Top-Wein des Hauses, dem „Imperial“, angesiedelt. Die Vintage Serie legt Wert auf die best mögliche Interpretation der Rebsorten des Hauses. Sie sind immer Rebsorten rein und kein Blend. Der 2008er Bogazkere „Vintage“ gibt einem wirklich guten Ausblick auf die Möglichkeiten dieser Rebsorte. Zwar ist der Wein noch deutlich vom neuen Holz geprägt, aber unter dem Deckmantel schimmert ein wirklich interessanter Wein hervor. Die Frucht erinnert an einen Chilenischen Cabernet/Carmenere Blend, also etwas auf der Cassis-würzigen Seite. Die wirklich mächtigen und austrocknenden Tannine erinnern aber eher an einen jungen und wilden Tannat aus dem Madiran. Eine höchst spannende Combo! Noch besser hat uns der reinsortige Öküzgözü „Vintage“ gefallen. Hier stimmte die Mischung aus reifer Frucht (Kirsche, Brombeere), gut eingebundenem Holz, saftigen Tanninen, reichlich getrockneter Kräuter und leichten fleischigen / animalischen Noten am besten. Ein guter CSM aus dem Faugères könnte man hier als Vergleich evtl. hinzuziehen. Respekt!

Weine aus der Türkei brauchen sich in dem internationalen Vergleich nicht verstecken. Gerade die Weine vom Weingut Kayra gefielen alle durch ihre recht Frucht und Holz betonten Art und Weise, ohne dabei zu „gemacht“ oder „fake“ zu wirken. Leider sind die Weine von Kayra sehr schwer auf dem deutschen Markt zu finden. Doch wer einmal die Chance hat, einen Bogazkere oder Öküzgözü „Vintage“ zu ergattern, sollte dies definitiv tun!

http://www.kayrasaraplari.com