Amtliche Prüfnummer: Ein Beispiel an zwei 1995er Auslesen vom Schloss Lieser

(NM) Ich muss sagen, dieses war ein sehr interessantes und lehrreiches Tasting. Zwei Weine, gleiches Weingut, gleiche Rebsorte, gleiches Jahr, gleiche Lage, gleiches Prädikatslevel, aber unterschiedliche AP# (amtliche Prüfnummern). Die „Verwendung“ dieser Nummer wird von vielen Weingütern unterschiedlich im Bezug auf die Stilistiken der Weine ausgelegt.

Lange Rede, kurzer Sinn…

…im Detail waren das:

1995 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese *** AP #12
und
1995 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese *** AP #13

Wein Classix: 1995 Barossa Valley Estate Shiraz E & E Black Pepper

(NM) Wein Classix & Australien wird sich manch einer Fragen?! „Auf jeden Fall“ sagen ich und möchte mit dem Ausgraben dieser „Tasting Note“ einmal zeigen, wie toll auch „Übersee Fruchtbomben“ reifen und vorallem sich entwickeln können.

Der E & E Black Pepper Shiraz von dem Barossa Valley Estate ist einer der wenigen „Kult Shiraz“ aus Australien, der es geschafft hat Jahr für Jahr sehr beständige Qualitäten und hohe Bewertungen zurecht abzustauben. Der Wein aus bis zu 70 Jahre alten Reben lag zwischen 12 und 18 Monaten in erst und zweit belegten Fässern aus franz. und amerikanischer Eiche.

Wein Classix: 2005 St. Urbans-Hof Leiwener Laurentiuslay Riesling Trockenbeerenauslese

(NM) Erst einmal eine kurze Geschichte zu diesem Wein: Ich war glücklicher Weise zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Ein Tag nach einer großen BA und TBA Verköstigung des 2005er Jahrgangs betrat ich einen bekannten Weinhandel in Düsseldorf. Nach einem kurzem Gespräch mit dem Verkäufer kam dessen bester Freund herein und der Verkäufer erzählte ihm von der gestrigen Verköstigung. Kurz danach standen die Reste der ca. 8 Flaschen Riesling BA/TBA vor uns.. Und die 2005 St. Urbans-Hof Leiwener Laurentiuslay Riesling Trockenbeerenauslese war von allen die Beeindruckenste:

Neue Rubrik: Wein Classix!

(NM) Um den Blog weiterhin interessant und abwechslungsreich zu gestallten, wird es ab sofort eine neue Rubrik Namens Wein Classix geben! In dieser möchten wir teilweise ältere, aber auch jüngere Weine vorstellen, die uns in der „pre“ Weinblog Ära buchstäblich vom Hocker gehauen haben und für immer einen Platz in unseren Geschmackszentren eingenommen haben.

Um auf die Verköstigungsnotizen der getrunkenen Schätzchen zurückzugreifen, gibt es verschiende Ansätze: Ich für meinen Teil nutze die Tasting Notes in www.cellartracker.com, der ein oder andere DrunkenMonday Mitstreiter schreibt sein Erlebtes in kleine Bücher oder Weinnotiz Blöcke. Gestartet wird das ganze mit einer unglaublichen TBA, die ich durch Zufall in einem Weinladen in Düsseldorf probieren konnte… Siehe nächsten Beitrag.