
Heute angekommen, sind wir sehr gespannt auf die Geheimnisse welche es in sich birgt:
Offenbarung? Reading between the wines – Terry Theise
1 09 2010Kommentare : 1 Kommentar »
Schlagwörter: Terry Theise, Buch, Lesen, Reading between the Wines
Kategorien : Leseempfehlung, Leseempfehlung Gedrucktes
Wein Spot: Die beliebtesten Drunkenmonday Weinblog Beiträge im August
1 09 2010Wie im Juni das erste mal geschehen, haben wir hier die am häufigsten gelesenen Artikel des August zusammen gestellt.
Überraschenderweise führt der Schraubverschluß Artikel die Rangliste an – was uns persönlich sehr freut, ist das der Artikel über Peter Kühn’s eigenständige Weine aus dem Doosberg anscheinend einen Nerv getroffen hat.
Viel Spass beim Stöbern:
1. Ein Bild – 1000 Worte: Schraubverschluss als Allheilmittel?
2. Bitte weitersagen: 2009er Rieslinge vom Weingut Pfirmann /Pfalz.
3. Riesling to the roots: 2001-2008 P.J. Kühn Doosberg „3 Trauben“ Vertikale
5. Lebt er noch? 1994 José Maria da Fonseca Periquita Classico
6. Zwei mal 1991er Reserva aus dem Ribera del Duero
8. Domain Clavel aus Frankreichs „wildem“ Süden – Schnäppchen oder Märchenstunde?
9. Zu Besuch auf dem Weingut : K.J. Thul / Thörnich, Mosel
10. . Gitarre zum Wein? Wines that Rock!
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Schlagwörter: bassermann jordan, clavel, Fonseca, Hochmoselübergang, mosel, Moselbrücke, periquita, peter jakob kühn, Pfalz, Ribera del Duero, Riesling, rings, Schraubverschluss, thörle, weingut kühn, Weingut Pfirmann, weingut thul, Wines that rock
Kategorien : Leseempfehlung
Quo vadis Großes Gewächs? (via six-to-nine)
1 09 2010Kommentare : Kommentar schreiben »
Schlagwörter: Riesling, Pfalz, Rheingau, mosel, franken, Wein, Großes Gewächs, VDP, wittmann, Künstler, Weinkunst
Kategorien : Allgemein
Lebt er noch? 1994 José Maria da Fonseca Periquita Classico
16 08 2010
(NM) Ja, ich liebe gereifte Weine. Und ja, ich mag das Spiel „Schmeckt er noch, oder ist er auf der anderen Seite der Wupper“. Heute haben wir hier ein 16 Jährigen Kandidat der 10€ Liga aus dem schönen Portugal, genauer gesagt aus dem Gebiet Terras do Sado. José Maria da Fonseca ist das älteste Weinhaus in Portugal und macht nun schon seit über 200 Jahre Tafelwein. Die Periquita-Serie wurde bereits 1850 ins Leben gerufen, der Periquita Classico andererseits wird nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen gemacht und besteht zum Großteil aus der autochthonen Rebsorte Castelão.
So nun genug „Knowledge dropping“ betrieben, nähern wir uns jetzt einmal dem Wein. Der 1994er Periquita Classico steht mit einem reifen Dunkelrot im Glas, Den Rest des Beitrags lesen »
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Schlagwörter: 1994, Fonseca, gereifter Wein, Periquita Classico, Portugal
Kategorien : Fundstücke, Gerade im Glas
Gitarre zum Wein? Wines that Rock!
15 08 2010
(NM) Nach „Wein, Weib und Gesang“ gibts es nun die längst überfällige Weiterentwicklung „Wein und Musik“, genauer gesagt das Projekt der Mendocino Wine Co. „Wines that rock„. Grundlage hierfür sind 3 legendäre Musik-Alben, dessen „Spirit“ durch drei Weine quasi verflüssigt ins Glas gebracht werden soll. Genauer gesagt handelt es sich um das Rolling Stones Best of Album „Forty Licks“ (präsentiert durch einen Merlot), Pink Floyd’s „The Dark Side of the Moon“ (vinisiert durch Cabernet Sauvignon) und den Spirit von „Woodstock“ (Chardonnay).
Schon alleine die Labels der Flaschen zaubern jedem Musikliebhaber ein Lächeln auf die Lippen. Den Rest des Beitrags lesen »
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Schlagwörter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, USA, Kalifornien, Wines that rock
Kategorien : Fundstücke, Gerade im Glas, Weinrallye
Zwei mal 1991er Reserva aus dem Ribera del Duero
5 08 2010
(NM) Ein Keller Adventure der besonderen Art. Zwei kürzlich von mir erworbene 1991er klassische Reserva aus dem Ribera del Duero stellen sich dem Head-to-Head Battle. Wer hat die Zeit besser mit gescheitem Reifen verbracht? Wer hat in dem zarten 19 Jahren noch genügend Reserven um Spaß im Glas zu vermitten? Schauen wir mal …
1991 Pesquera Reserva (100% Tempranillo)
Die Reserva und Gran Reserva Weine von Alejandro Fernández liegen mindesten 24 Monate in verschieden getoasteten französichen, spanischen und amerikanischen Eicheholzfässer. Den Rest des Beitrags lesen »
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Schlagwörter: 1991, gereifter Wein, Pesquera, Reserva, Ribera del Duero, Spanien, Vina Pedrosa
Kategorien : Fundstücke, Gerade im Glas, Raritäten, Unreguläre Restwochenproben
5 Jahre später: 2005 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Erstes Gewächs
30 07 2010
(NM) 5 Jahre sind eine lange Zeit. Viel Wasser ist den Main und viel Wein die Kehle runtergeflossen. Manches „Erstes Gewächs“ aus diesem Jahr hat seinen Höhepunkt schon überschritten, ganz anders dieses. Gunther Künstler spielt Jahr für Jahr mit diesem Ersten Gewächs aus seiner Paradelage Hochheimer Hölle weit vorne in den Hitparaden der Ersten/Großen Gewächse mit. Der schwere Tonboden der Hochheimer Hölle gibt diesem Wein schon in der Nase die typische und gleichzeitig mächtige Würze, gepaart mit hoch reifen gelben Früchten wie Mirabellen und Ananas, leckeren wilden Pfirsich und Pflaumen. 2005? Hätte ich blind nie gedacht. So stell ich mir ein Riesling EG auf dem Punkt vor. Am Gaumen wird es dann breit und saftig. Die Säure macht diese Übermacht an Frucht trotz gefühlter Schwere unglaublich trinkig. Zwischen diesem sehr stimmigen und ausgereiften Saft wabert eine seichte aber doch spürbare Mineralik, die dem Wein noch eine weitere Ebene schenkt. Komplett, cremig, saftig, animierend – da gibts nichts auszusetzen. Erst im langen Abgang kommt ganz gegen Schlussende eine feine Röst/Karamell Note, die auf das zarte Alter hinweist. Mjam, fantastische Sache! 93 Punkte!
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Schlagwörter: Riesling, Rheingau, Weingut Künstler, 2005, Künstler, Hochheimer Hölle, Erstes Gewächs
Kategorien : Gerade im Glas











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